Yumurta: Can Bulan Sağlık Deposu

Sağlık için pek çok yararı olan yumurtayı özellikle çocuklar, hastalıktan yeni kalkanlar, kansızlık sorunu olanların sıklıkla tüketmesi gerekiyor. Gelişim için gerekli protein, vitamin, mineral ve yağa sahip olan yumurtayı çocuklarınızın özellikle kahvaltılarından eksik etmeyin…

 

Yumurta eski dönemlerde halk tarafından iyi şansın sembolü kabul edilirmiş. Her çağda ve her devirde sevilerek tüketilen yumurta içerdiği zengin besin öğeleri nedeniyle tam bir hayat kaynağı… Gelişim için gerekli protein, vitamin, mineral ve yağa sahip olan yumurtayı çocuklarınızın özellikle kahvaltılarından eksik etmeyin. Bir yumurta da ortalama 6 gram kadar yağ, çok az miktarda da karbonhidrat vardır. A Vitamini ve bazı B vitaminleri açısından da zengi bir besin maddesi olan yumurtada demir, fosfor, magnezyum, kükürt ve sodyum gibi mineraller de bulunuyor. Yumurtanın kabuğu ise kalsiyum tuzlarından meydana geliyor.

 

Yumurtanın Sarısı mı Beyazı mı?

Yumurtanın sarısı, akına oranla daha fazla yağ, protein ve demir içeriyor. Bu nedenle beslenme problemi olanlara, kansızlık sorunu yaşayanlara yumurta sarısı yemeleri öneriliyor. 1 adet yumurta da 80 kalori bulunuyor. Yumurtanın içi kadar günümüzde dışı da renkli, beyaz ya da kahverengi kabuklara marketlerde rastlamak mümkün. Seçim yaparken şu bilgiyi göz önünde tutmanızda yarar olabilir. Kahverengi kabuklu yumurtalar beyazlara oranla daha fazla vitamin içeriyorlar.

 

Satın aldığınız yumurtayı buzdolabında saklamalısınız böylece A Vitamini yönünden zenginliğini de korumuş olursunuz. Burada ufak bir not düşeyim; yumurta ve benzeri çiftlik ürünlerini satın alırken tikokupon’daki Hasanbey Çiftliği sayfasına bakabilir, mevcut kampanyalardan yararlanıp online satın alabilirsiniz. Yumurtayı satın aldıktan kısa süre içinde tüketmek gerek. Aksi halde B12 vitaminin de azalma söz konusu oluyor. Yumurtayı pişirirken taze ya da katı tercihiniz yumurtanın faydalarına bir sınır getirmiyor sadece katı yumurtadaki folik asit miktarı biraz azalmaya uğruyor. Her yiyecek gibi yumurtayı da aşırı tüketmemek gerekiyor. Fazla tüketilen yumurta yarardan çok zarar getiriyor. Hayvansal besinlerde bulunan kolesterol damar sertliğine, yüksek tansiyona ve bazı cilt hastalıklarına yol açıyor. Elbette yumurtayı tüketmeyi bu bilgiden sonra kesmeyin, yumurtada bir canlının gelişimi için gerekli tüm besin öğeleri bulunuyor. Sadece dikkatli tüketin yeter.

 

Yumurtanın Taze Olup Olmadığını Nasıl Anlarsınız

Yumurta tazeliğini 14 gün boyunca korur. Yumurtanın tazeliğini anlamak için onu ışığa tutun. Eğer içi pembemtrak bir saydamlıktaysa yumurtanız taze demektir. Bayat yumurta saydam olmaz. Yumurta durdukça içindeki sıvı kayba uğradığı için hafifler. Suya daldırılan yumurta taze ise dibe çöker. Eğer suyun yüzüne doğru çıkıyorsa bayattır. Yumurtayı kırdığınızda akı ve sarısı dağılıyorsa da yumurta bayat demektir. Katı pişmiş yumurta uzunlamasına ortadan ikiye kesildiğinde sarısı tam merkezde ise yumurtan tazedir.

Yazar Hakkında: Yemek yapmaya ve sağlıklı beslenmeye ilgi duyan yazar, aynı zamanda bir anne ve ev hanımıdır. Uzun yıllarca edindiği bilgi ve deneyimlerini makale yazarak okuyucularıyla paylaşıyor. Baharatlar, meyve ve sebzeler ile ilgili merak ettiğiniz bilgilere bu makaleler aracılığıyla ulaşabilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Market, Organik Gıda ve Yemek Sipariş Siteleri İndirim Kuponları

  • % 7 Şehir Fırsatı İndirim Kodu

    Şehirdeki Aktivite, Eğlence, Restoran, Otel vb. rezervasyon ve etkinliklerde geçerli % 7 indirim sağlar - % 7 Şehir Fırsatı İndirim Kodu

  • 30 TL Hepsiburada İndirim Kodu

    Seçili kozmetik, kişisel bakım, süpermarket, anne, bebek ve oyuncak kategorilerinden yapılan 150 TL ve üzeri alışverişlerde 30 TL indirim sağlar - 30 TL Hepsiburada İndirim Kodu

  • 30 TL Trendyol İndirim Kodu

    200 TL üzeri indirimsiz elektronik, ev yaşam, seçili kozmetik ve market ürünlerinde 30 TL indirim sağlar - 30 TL Trendyol İndirim Kodu

  • % 10 KFC İndirim Kodu

    KFC sitesinde 25TL ve üzeri tüm alışverişlerde geçerli anında %10 indirim sağlar - % 10 KFC İndirim Kodu

  • 20 TL Migros İndirim Kodu

    180 TL ve üzeri alışverişte geçerli 20 TL indirim sağlar (tek kullanımlık) - 20 TL Migros İndirim Kodu

  • 200 TL Hepsiburada Hediye Çeki

    Tam otomatik kahve makinesi alımında çekirdek kahvelerde geçerli 200 TL hediye çeki - 200 TL Hepsiburada Hediye Çeki

  • 10 TL Firsat.me İndirim Kodu

    75 TL üzeri şehir aktiviteleri, restoran, otel, eğlence ve alışverişte geçerli 10 TL ek indirim sağlar - 10 TL Firsat.me İndirim Kodu

  • Money Club Kart’a Özel İndirim

    Money Club Kart'a özel indirim fırsatları bu kampanya sayfasında - Money Club Kart’a Özel İndirim

  • 100 TL CarrefourSA İndirim Kodu

    500 TL ve üzeri alışverişte geçerli tam 100 TL indirim kodu hediyesi... - 100 TL CarrefourSA İndirim Kodu

  • CarrefourSA İndirim Kataloğu (Bu Hafta)

    Bu haftanın en iyi indirimleri CarrefourSA İndirim Kataloğunda - CarrefourSA İndirim Kataloğu (Bu Hafta)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir