Gurme Rehberi

Tadım sırasında şarabın tadını iyi anlayabilmek, tadına varabilmek, şarabı değerlendirmek için dikkat edilmesi gereken kriteler vardır. Bu kriterlerin tespitinde ise üç duyu organı etkilidir. Göz, …

Dünyanın en eski içeceklerinden biri olan şarap, aynı zamanda en şiirsel içkisidir de… Üzümün bağda üretiminden şarap olup şişelenmesine kadar geçen süreç, her şarap için …

Fermantasyonunu tamamlamış şaraba özel bir maya ve bir miktar şeker ilave edilerek elde edilen şampanya, Türkiye’de yaygın olarak sadece kutlamalar, özel günlerde ya da önemli …